0

Prefácio Nacional

0.1a

Introdução

0.1b

Introdução (cont)

0.1c

Introdução (Cont)

0.1d

Introdução (Cont)

0.1e

Introdução (Cont)

1a

Objetivo

1b

Objetivo Cont)

2

Referência normativa

3

Termos e definições

3.01

Segurança de alimentos

3.02

Cadeia produtiva de alimentos

3.03

Perigo à segurança de alimentos

3.04

Política da segurança de alimentos

3.05

Produto final

3.06

Fluxograma

3.07

Medida de controle

3.08

PPR

3.09

PPR operacional

3.10

PCC

3.11

Limite crítico

3.12

Monitoramento

3.13

Correção

3.14

Ação corretiva

3.15

Validação

3.16

Verificação

3.17

Atualização

Parte I - Introdução à NBR ISO 9001:2000 (acesso gratuito)
Item da Norma: 2 - Referência normativa

TEXTO DA ISO 22000:2006

Os seguintes documentos de referência são indispensáveis para aplicação desta Norma, Para referências datadas, somente a edição citada é aplicável. Para as referências não datadas, aplica-se a última edição do referido documento, incluindo emenda.
ABNT NBR ISO 9000:20001 - Sistemas de gestão da qualidade - Fundamentos e vocabulário.

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