0

Prefácio Nacional

0.1a

Introdução

0.1b

Introdução (cont)

0.1c

Introdução (Cont)

0.1d

Introdução (Cont)

0.1e

Introdução (Cont)

1a

Objetivo

1b

Objetivo Cont)

2

Referência normativa

3

Termos e definições

3.01

Segurança de alimentos

3.02

Cadeia produtiva de alimentos

3.03

Perigo à segurança de alimentos

3.04

Política da segurança de alimentos

3.05

Produto final

3.06

Fluxograma

3.07

Medida de controle

3.08

PPR

3.09

PPR operacional

3.10

PCC

3.11

Limite crítico

3.12

Monitoramento

3.13

Correção

3.14

Ação corretiva

3.15

Validação

3.16

Verificação

3.17

Atualização

Parte I - Introdução à NBR ISO 9001:2000 (acesso gratuito)
Item da Norma: 3.13 - Correção

TEXTO DA ISO 22000:2006

Ação para eliminar uma não-conformidade detectada.

COMENTÁRIOS GERAIS

Para o propósito desta Norma, uma correção se refere ao tratamento de produtos potencialmente inseguros e pode portanto, ser feita em conjunto com uma ação corretiva (3.14).
Uma correção pode ser, por exemplo: reprocessamento, processamento posterior e/ou eliminação das consequências adversas de não-conformidade (tais como o destino para outro uso ou rotulagem específica).

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